Mortens aften

Mortens aften

Fredag d. 13. november kl. 18.00

Menu

Sprøde snacks
*****
Tærte med tun, citron & ørredrogn
*****
Hjemmerøget Færø laks med trøffelcreme, syltede løg & små salater
*****
*Hummer, avocado & Baerií Caviar
*****
Jomfruhummer som ravioli og suppe med piment d´Espelette
*****
*Ristet andelever med confit af and, sprød brioche & hindbærsauce
*****
Sprødstegt andelår & bryst med tyttebær & appelsinsauce
sauté af rød spidskål/bøgehatte & sprød kartoffel
*****
*Unika oste med behørigt tilbehør
*****
Chokoladedessert med æble & solbær
*****
Udsøgt vinmenu
*****
Kaffe & sødt
*****

Pris pr. person kr.: 995,-
*Tilkøb (tilkøbsretter inkluderer ikke vin – dette kan bestilles på aftenen)

Der kan vederlagsfrit ændres i reservationen indtil 3 dage før arrangmentet.