Varnas overdådige søndagsbrunch

Varnas luksusbrunch

På udvalgte søndage serverer vi vores lækre Varna Brunch fra 
kl. 10.30 til kl. 13.00.

Det er desværre ikke muligt at have barnevogne inde i huset. Barnevognene kan stilles lige udenfor hvor I sidder, så derfor gør venligst opmærksom på, at I medbringer barnevogn ved bestilling.

Ved bestilling med gavekort bookes der på normal vis og i kommentarfeltet noteres det, at der afregnes med gavekort nr. xx. Da trækker vi ingen penge for din bestilling og modregner gavekortet på dagen.

Ved online bestilling anbefaler vi at bestille via computer, gerne via browseren Google Chrome.
Dette grundet, at vi i øjeblikket oplever udfordringer ved bestilling via mobiltelefon.
Vi beklager ulejligheden!

Pris pr. person
kr. 445,-

Børn under 8 år
kr. 245,-

Børn under 2 år gratis 

Der gøres opmærksom på at menuen varierer efter sæson.

Der kan vederlagsfrit ændres i reservationen indtil 3 dage før arrangementet. Herefter trækkes fuld kuvertpris for udeblivende gæster.

Varna brunch indeholder

• Græsk yoghurt med frugtpuré & müsli.
• Udvalg af frugt.
• Hjemmelavet syltetøj & chokoladecreme med knas.
• Røget laks med citronmayonnaise
• Ceviche af laks med avocado, peberfrugt og forårsløg
• Bulgursalat med peberfrugt og feta.
• Kold kartoffelsalat med sennep og urter
• Oksecarpaccio med parmesan & soltørret tomat.
• Lækkert charcuteriebræt med cremer, tapenader, soltørrede tomater & pickles.
• Vitello Tonnato med store kapers & sprøde salater
• Hanebryst med romainesalat, croutons, parmesan & syltede tomater.
• Glaserede spoleben med citron og timian
• Risotto af perlebyg med syltede svampe.
• Kæmpe rejer med tomat & basilikum.
• Dagens crostilliant med trøffelmayonnaise
• Ratatouille med squash, aubergine & tomat.
• Fiskefrikadeller med urter og remoulade.
• Lun leverpostej med svampe, rødbeder & bacon.
• Små æggekager med grøntsager & urter.
• Røræg med chorizo pølser & sprød bacon.
• Udvalg af danske og europæiske oste med garniture.
• Pandekager med ahornsirup.
• Dagens kage med frugtpuré.
• Chokolade cookies
• Croissanter, tebirkes & pain au chocolat.
• Friskbagte rundstykker, surdejsboller, løgbrød med brunet smør, rugbrød, palæobrød, knækbrød & tranebærbrød
• Kaffe / The / Isvand ad libitum
• 1 glas frisklavet juice af appelsin, æble & gulerod