Restaurant Varna

Fredag d. 21. februar
Lørdag d. 22. februar
Fredag d. 28. februar
Lørdag d. 1. marts
Fredag d. 7. marts
Fredag d. 14. marts
Lørdag d. 15. marts
Fredag d. 21. marts
Fredag d. 28. marts
Lørdag d. 29. marts

Vintermenu på Varna. Det er ikk’ så ringe endda.

Husker du de skønne Minna & Gunnar fiskereklamer fra 90erne, hvor Gunnar i skikkelse af Niels Olsen efter hvert måltid udbryder med et skævt gavtyvesmil: ”Det er ikk’ så ringe endda”.

Fisk er en herlig spise, og vi har sammensat en dejlig vintermenu med blandt andet lækre fiskefristelser, Côte de boeuf og et smukt udvalg af årstidens råvarer.

Varnas vintermenu er der ingen ben i. Til gengæld er der Bikini toast med Den hvide dame, Iberico Belotta & trøffel og meget mere på menuen, som du kan glæde dig til at sætte tænderne i.

Se hele menuen nedenfor der giver vinteren farve, veltilfredshed i kroppen og slutter med små marengs kys.

”Jeg skal have min mad kl.18”, siger Gunnar. Sådan har vi det også på Varna. Alle vores arrangementer begynder kl.18.00

Menu

Sprøde snacks
*****
Gillardeau østers med syltet ingefær & soya
*****
Sprød surdejstærte med tun, stenbiderrogn & frisk ost
*****
Bikini toast med Den hvide dame, Iberico Belotta & trøffel
*****
Rødtunge med rød endiviesalat, jordskokker, tomat, parmesan, safran og muslingesauce
*****
* Ristet kammusling med hokkaidogræskar, Yuzu & Baerii caviar
*****
Havtaskemedaljon med kål, bøgehatte & trøffelsauce
*****
Côte de boeuf med gulerødder, skalotteløg & morkler
*****
*Udvalg af Unika oste med behørigt tilbehør
*****
Vanilje panna cotta med mango, passion, mandel & små marengs kys
*****
Kaffe & sødt
*****
Udsøgt vinmenu