Gourmet Buffet

Gourmet Buffet

Minimum 20 personer

Ceviche af råmarineret laks med forårsløg, peberfrugt & avokado
Carpaccio af oksemørbrad med basilikum, tomat, parmasan & pinjekerner
Vitello Tonnato med capers & små salater
Gratineret torsk med kål, hestebønner & kapers vinaigrette
*****
Glaserede spoleben med tyttebær
Culotte af Dansk kalv med trøffelsauce
Små marinerede kartofler med sprøde grøntsager og sennep
Bulgursalat med rød peberfugt og feta
Ratatouille med squash, aubergine & tomat
*****
Udvalg af lækre oste med sødt & sprødt
Varna dessert fantasier med kage, panna cotta & sorbet
*****
Lækkert langtidshævet surdejsbrød
*****

Tilvalg

Oksemørbrad med svampefricassé
kr. 75,-

*****
Saltbagt laks med urter & mousselinesauce
kr. 55,-

*****
Dessertbuffet med kage, mousse & sorbet
kr. 65,- 

FROKOST SELSKAB

I tidsrummet 12.00 – 17.00

Velkomstdrink & Snacks
Buffet á 3 serveringer
Udsøgt Vinmenu
Kaffe til desserten

3 retter kr. 675,- /Person


AFTEN SELSKAB

I tidsrummet 18.00 – 24.00

Velkomstdrink & Snacks
Buffet á 3 serveringer
Udsøgt Vinmenu
kaffe & Sødt

3 retter kr. 775,- /Person

HELDAGSSELSKAB
ELLER HELAFTENSELSKAB

I tidsrummet 12.00 – 20.00
eller 18.00 – 02.00

Velkomstdrink & Snacks
Buffet á 3 serveringer
Udsøgt Vinmenu
Kaffe & Sødt
Blød bar i 2½ time
Natmad efter ønske

3 retter kr. 925,- /Person

Se vores arrangementer

ARRANGEMENTER PÅ VARNA

Nyhedsbrev

Hold dig opdateret om arrangementer og andre begivenheder, når du tilmelder dig vores nyhedsbrev

TILMELD