Midsommermenu

Midsommeraftener på Varna

Fredag d. 13. juni
Fredag d. 20. juni
Fredag d. 27. juni

Arrangementerne starter klokken 18.00

Igen i år slår vi dørene op omkring midsommer og byder på uforglemmelige aftener på det lille palæ i skoven.
Vi ser frem til at tage imod jer!

Midsommermenu

Champagne Grand Cru Launois
*****
Gillardeau østers med hybenrose
*****
Sprød surdejskrustade med taskekrabbe
*****
Røget kartoffel med Rømørejer
*****
Hvide asparges med jomfruhummer & mousselinesauce
*tilkøb Baerii caviar kr. 145,-
*****
Kammusling med selleri, brunet smør & hasselnødder fra Piemonte
*****
Søtunge med rød hjertesalat, ærter & trøffel
*****
Farseret vagtel med grønne asparges & morkler
*****
Hindbærdessert med hyldeblomst & mandel
*****
Kaffe & sødt
*****
Udsøgt vinmenu
****