Sensommermenu

Sensommermenu
Fredag d. 2. september klokken 18.00 – UDSOLGT

Vi byder sensommeren velkommen med en menu fra øverste hylde!
Vi har sammensat en 5-retters menu som er baseret på årstidens bedste og friskeste råvarer.
Retterne vil undervejs komplimenteres af nøje udvalgte vine fra vores store vinkælder.
Vi glæder os til at byde dig velkommen!

Menu & vine

Bobler og sprøde snacks
*****
Tatar af dansk kalv med estragon, syltede svampe og trøffel
*****
Helleflyder med sprød toast, lakserogn og små grøntsager
*****
Fiskesuppe med safran, lokal fisk & skaldyr
*****
Sikahjort med kantareller, grøn peber & tyttebær
*****
Sensommerbær med brændt hvid chokolade & creme anglaise
*****
Kaffe og sødt

Pris pr. person kr. 995,-