Projekbeskrivelse
Restaurant Varna
Restaurant Varna
Fredag d. 11. september
Fredag d. 25. september
Fredag d. 9. oktober
Fredag d. 23. oktober
Lørdag d. 24. oktober
Lørdag d. 31. oktober
Fredag d. 6. november
Lørdag d. 7. november
Lørdag d. 28. november
Lørdag d. 5. december
Lørdag d. 12. december
Arrangementerne starter klokken 18.00
Varnamenu
Champagne & sprøde snacks
*****
Gillardeau østers med hybenrose
*****
Surdejskrustade med tun, soya & wasabi
****
Jomfruhummer med grillet rød peber & peberrod
*****
Havtaskemedaillon ”Wellington” med hummersauce
*****
Stegt andelever med svineskank, sprød brioche & hindbær
*****
Farseret vagtel med kantareller og kirsebær
*****
Sensommerbær med hvid chokolade, mandel & hyldeblomst
*****
Udsøgt vinmenu
*****
Kaffe & sødt
*****
Champagne og sprøde snacks – Varnamenu – Vinmenu – Kaffe & sødt
Pris pr. person kr. 1.195,-
*Tilkøb (uden vinparring)
Menuen er lavet med forbehold for løbende ændringer






