Projekbeskrivelse
Majmenu
Maj
Deluxe & Signaturmenu
Sprøde snacks
*****
Gillardeau østers med æble & skalotteløg
*****
Helleflynder med stenbiderrogn, peberrod & ramsløg
*****
*Caviar med jomfruhummer & avocado
*****
Hvide asparges med krogmodnet gris & hummer
*****
Havtaskemedallion med ærter & trøffel
*****
*Due med andelever, kål & trøffel
*****
Lammekrone med brisler & grønne asparges
*****
Rabarber med hvid chokolade & mandel
*****
Kaffe & sødt
Tilkøb:
*Caviar med jomfruhummer & avocado kr. 225,-
Der kan vederlagsfrit ændres i reservationen indtil 3 dage før arrangmentet.