Projekbeskrivelse

Deluxe & Signaturmenu

Aftenen starter klokken 18.00
Jeres gastronomiske rejse starter kort efter ankomst!

Sprøde snacks

*Østers med græskar
*****
Tagliatelle af græskar med taskekrabbe
*****
*Caviar med tatar af grillet jomfruhummer & avocado
*****
Sprødstegt torsk med porrer, syltede løg & græskarsauce
*****
Græskarsuppe med ravioli af dansk sort hummer
*****
Ristet andelever med confit af and, sprød brioche & hindbærsauce
*****
Wellington af krondyr med bagt græskar, tyttebær & peber-græskarsauce
*****
Græskardessert med appelsin, safran & mørk chokolade
*****
Udsøgt vinmenu
*****
Kaffe og sødt

Signaturmenu inkluderer alle retter
Deluxemenu inkluderer ikke retterne markeret med *

Tilkøb:

*Caviar med grillet jomfruhummer & avocado kr. 275,-

Der kan vederlagsfrit ændres i reservationen indtil 3 dage før arrangmentet.

Se vores arrangementer

Åbningstider

Onsdag-fredag fra kl.18.00
Mod forud bestilling

Selskaber efter aftale alle ugens dage.

Vi træffes dagligt på
telefonen fra kl. 12-22

Nyhedsbrev

Hold dig opdateret om arrangementer og andre begivenheder, når du tilmelder dig vores nyhedsbrev