Deluxe & Signaturmenu

Aftenen starter klokken 18.00
Jeres gastronomiske rejse starter kort efter ankomst!

Sprøde snacks
*****
Krustade med jomfruhummer & rygeost
*Tilkøb på 10 g Baerii Caviar kr. 145,-
*****
Confiteret æggeblomme med stenbiderrogn & trøffel
*****
*Hummer, Baerii caviar & avocado
*****
Sprødstegt vesterhavsfisk med små rødløg, blomkål & estragon
*****
*Duebryst med trøffel, andelever & kål
*****
Dansk kalv med sprød selleri, brissel, porrer & ramsløg
*****
Udvalg af Unika oste med lækkert tilbehør
*****
Varnas Københavnerstang med havtorn og pufsukker
*****
Udsøgt vinmenu
*****
Kaffe og sødt