Projekbeskrivelse

Deluxe & Signaturmenu

Aftenen starter klokken 17.00
Jeres gastronomiske rejse starter kort efter ankomst!

Sprøde snacks
*****
*Gillardeau østers med æblevinaigrette & peberrod
*****
Helleflynder med lakserogn & sennep
*****
*Caviar med tatar af grillet jomfruhummer & avocado
*****
Sprødstegt rødtunge med aspargesjordskokker & muslingesauce
*****
Hummer og kammusling med vinterporrer og skummende hummer/carrysauce
*****
Ristet andelever med rillette and, sprød brioche & hindbær
*****
Pata Negra
Mørbrad af spansk sortfodsgris med tyttebær, kål & trøffel
*****
Ananas i mørk rom med orange, vanilje & kokos
*****
Kaffe & sødt

Signaturmenu inkluderer alle retter
Deluxemenu inkluderer ikke retterne markeret med *

Tilkøb:

*Caviar med jomfruhummer & avocado kr. 275,-

Der kan vederlagsfrit ændres i reservationen indtil 3 dage før arrangmentet.

Se vores arrangementer

Åbningstider

Onsdag-fredag fra kl.18.00
Mod forud bestilling

Selskaber efter aftale alle ugens dage.

Vi træffes dagligt på
telefonen fra kl. 12-22

Nyhedsbrev

Hold dig opdateret om arrangementer og andre begivenheder, når du tilmelder dig vores nyhedsbrev