Deluxe & Signaturmenu

Aftenen starter klokken 18.00
Jeres gastronomiske rejse starter kort efter ankomst!

Sprøde snacks
*****
*Gillardeau østers med agurk & ramsløg
*****
Marineret kalv med syltede bøgehatte, trøffel & små salater
*****
Helleflynder Melba med nye løg, blomkål & pighvarsauce
*****
*Caviar med jomfruhummer & avocado
*****
Hummer som ravioli & suppe
*****
Due med foie gras, kål & trøffel
*****
Sikahjort med skovens svampe og tyttebær
*****
Æbledessert med mandel og hvid chokolade
*****
Kaffe & sødt

Signaturmenu inkluderer alle retter
Deluxemenu inkluderer ikke retterne markeret med *

Tilkøb:

*Caviar med jomfruhummer & avocado kr. 275,-

Der kan vederlagsfrit ændres i reservationen indtil 3 dage før arrangmentet.