Projekbeskrivelse

Gastronomiske lyspunkter på Varna Palæet

Gastronomiske lyspunkter på Varna Palæet
Lørdag d. 26. november, lørdag d. 3. & lørdag d. 10. december kl. 18.00

Efterår og vinter er på godt og ondt den mørkeste tid på året, derfor har vi sammensat en række af vores favoritretter som sammen med atmosfæren på Varna former lyspunkter i den mørkeste periode på året.

På ovenstående aftener byder vi velkommen til en menu i særklasse.
Kom forbi og få jeres smagsløg forkælet.
Vi vil glæde os til at tage imod jer.

Menu
Bobler & snacks
*****
*Gillardeau østers med syltede græskar og sorbet af græskar
*****
Marineret torsk med peberrod, lakserogn & små salater
*10 g Baerii caviar
*****
Sprødstegt helleflynder med græskar & hummersauce
*****
Kalvetatar med grov sennep, estragon & trøffel
*****
*Ristet andelever med rillette af and, æble & Calvadossauce
*****
US beef med bagte løg, persille & røget marv sauce
*****
Mørk chokolade med kirsebær & ris a la mandes-is
*****
Kaffe & sødt
****
Udsøgt vinmenu
*****
*Tilkøb

Pris pr. person kr. 1.100,-

Se vores arrangementer

Åbningstider

Onsdag-fredag fra kl.18.00
Mod forud bestilling

Selskaber efter aftale alle ugens dage.

Vi træffes dagligt på
telefonen fra kl. 12-22

Nyhedsbrev

Hold dig opdateret om arrangementer og andre begivenheder, når du tilmelder dig vores nyhedsbrev