Varna Special

Minimum 10 personer

Champagne Launois Blanc de Blanc & snacks
*****
Appetizer
*****
Jomfruhummersuppe med jomfruhummerravioli & ærter
****
Stegt pighvar med blomkål, nye løg & pighvarsauce
*****
Foie gras terrine med andeconfit, sprød brioche, hindbær & sprøde salater
eller
Ristet foie gras med svineskank, sprød brioche & hindbærsauce
*****
US beef ryg og bryst med sprød svær, pommes pure,
små grøntsager & trøffelsauce
*****
Unika oste med sødt & sprødt
*****
Varnas dessertfantasier bestående af kage, mousse & sorbet
*****
Udsøgt vinmenu
*****
Kaffe & sødt
 

3 retter med ovenstående kr. 895,-
4 retter med ovenstående kr. 995,-
5 retter med ovenstående kr. 1.095,-
6 retter med overstående kr. 1.195.-