Receptionsbuffet

Minimum 50 personer
I tidsrummet kl.12.00-16.00

Røget laks med citroncreme & agurk 
*****
Vitello Tonnato med capers & små salater
*****
Oksecarpaccio med gremolata, pinjekerner & parmesan
*****
Bagt torskeryg med grøntsagsfricassé, ristede nødder & soja
*****
Unghanebryst som "Cæsar salat"
*****
US Oksekød med tomat-basilikumssauce
Små marinerede kartofler med ramsløg & citron 
Bulgursalat med syltet peberfrugt
*****
Udvalg af lækre oste med sødt & sprødt
*****
Vanilje panna cotta med bær coulis
*****
Lækkert langtidshævet surdejsbrød

Incl. husets vine, Cava, øl & vand
kaffe med sødt

Pris pr. person kr. 495,-