Receptionsbuffet

Minimum 50 personer
I tidsrummet kl.12.00-16.00

Røget laks med citroncreme, agurk og salater
*****
Tun "Nicose" avokado, kartoffel, oliven og syltet tomat
*****
Oksecarpaccio med gremolata, pinjekerner og salater
*****
Bagt torskeryg med grøntsagsfricassé, ristede nødder og soja
*****
Unghanebryst som "Cæsar salat"
*****
US Oksekød med tomat-basilikumssauce
Små marinerede kartofler med ramsløg & citron 
Bulgursalat med syltet peberfrugt
*****
Udvalg af lækre oste med sødt & sprødt
*****
Vanilje panna cotta med bær coulis
*****
Lækkert langtidshævet surdejsbrød

Incl. husets vine, Cava, øl & vand
kaffe med sødt

Pris pr. person kr. 495,-