Nytårs Menu 2018

Nu kan du ganske trygt invitere vennerne og
gå ind i 2019 som gourmet kok.

Vi har sammensat en super lækker nytårsmenu, til minimum 4 personer, bestående af 4 retter og klargjort alt, så du kun skal bruge minimal tid på tilberedning hjemme i køkkenet.
Menuen afhentes nytårsaftendag mellem kl. 08.00 - 13.00 - hvor vi giver dig en udførlig instruktion og samtidig får du en visuel vejledning med.

Nytårs Menu
Sashimi af tun med sprødt rugbrød, mandler, soya, ingefær & små salater
*****
Vesterhavsfisk med sprød toast melba, græskar & hummersauce med
piment d´Espelette 
*****
Dansk kalveryg med bagt rillette af kalvehaler & cremet svampesauce.
Hertil sprøde kartofler i lag med syltede løg & Karl Johansvampe
*****
Nytårsdessert med hvid chokolade, mandarin, karamel & kokos
***** 
Pris pr. person kr. 475,-

Vi har i samarbejde med Bichel Vine sammensat to vinmenuer som er afstemt med menuen.