WINEMAKERS DINNER "CASTELLO DI MONSANTO"

Fredag d. 9. november kl. 18.00
Her har du muligheden for at møde en af vinverdens helt store og smukke personligheder,
Laura Bianchi fra Castello di Monsanto i Toscana.
Vi har i samarbejde med Lars Bo Henriksen, Bichel Vine arrangeret denne aften, som sammen med Laura Bianchi kommenterer vinene.
Vi serverer vine i verdensklasse og laver en forrygende menu der matcher vinene.

Menu & vine
Torsk & østers med peberrod & havgus
2016 Chardonnay "Fabrizio Bianchi" IGT
*****
Hummerravioli med variation af jordskokker
2014 Chardonnay "Fabrizio Bianchi" IGT
*****
Sprødstegt sandart med urtesalat & trøffelrisotto
2015 Chianti "Monrosso"
*****
jomfruhummer med persillerod, æble & hasselnød
2015 Chianti Classico
*****
Canette & foie gras med pærer, rosmarin & kirsebær
2014 Chianti Classico Riserva
*****
Krondyrryg med kastanier, tyttebær tragtkantareller & morkler
2012 Chianti Classico "Il Poggio"
*****
Hvid chokolade med havtorn & karamel
Moscatto d´Asti Dante Scaglione
*****
Kaffe/te & sødt
*****
Pris pr. person kr. 1.350,-